Plan de Eficiencia Energética
Restaurantes
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Ahorro y Eficiencia energética para Restaurantes

Restaurantes

 

Conquistar a sus clientes para que vuelvan más a menudo

Ambientes cálidos y personalizados para sus clientes en las zonas comunes

A menudo la ventilación está funcionando a alto rendimiento con baja ocupación.

Es lógico que tenga cosas más importantes en qué pensar que ir a conectar horas antes la climatización.

 

El jefe del restaurante desea controlar por separado la iluminación del bar (halógenos) y la del restaurante (luz incandescente) a fin de crear ambientes diferentes y adaptar el consumo.

 

 

 

Mejorar el confort y el rendimiento de su cocina

El espacio en la cocina normalmente es reducido y muy transitado.

A esto se añade condiciones de trabajo duras: calor, humo, olores...

 

"En determinadas franjas horarias la cocina necesita un alto rendimiento y otras en las que el uso es inferior"

 

A continuación le detallamos los porcentajes de ahorro que se obtienen implementando las diferentes medidas técnicas que dependiendo de las caractarísticas de su instalación serán unas u otras, de ahí la importancia de realizar el Estudio.

 

Control de iluminación

Crear una iluminación ambiente atenuando el nivel de luz en un restaurante 20%

Gestionar la iluminación en distintas partes de un establecimiento 25%

Personalizar la iluminación y la climatización en la zona de mesas 50%

Optimización de facturas eléctricas 10%

 

Control de la climatización

La programación de la climatización puede ahorrar hasta un 30% mediante el apagado automático.

Optimización de facturas de gas 10%

 

Control de motores

El consumo del extractor de humos se reducirá en un 50% al funcionar al 80% de su potencia.

Cámara frigorífica Asegurar los niveles de temperatura 30%

 

Energías renovables

Azotea Generación de energía fotovoltaica Aprovechar la energía solar en su edificio 20%